食用菌袋厂的包装的首要功能是保护产品包装应使内装物不会因受到冲击振动等因素而损坏,不会受潮湿或干燥环境的危害，不会因氧化等化学反应而引起质量变化，不会因受微生物、昆虫或其他动物的侵害和污染而变质。总之必须保证内装物在流通过程中质量稳定和安全。食用菌袋厂包装材料本身的特性包括阻隔性、材料成分的的转移性,以及防止尘埃、微生物、虫害等外界物质的侵入;对内装物的安全包括防止内装物发生物理的、化学的和微生物的质变以及机械损伤；食用菌袋厂包装废弃物处理要防止对人和环境的污染。