食用菌袋生产厂家_食用菌对我们的好处

    食用菌不但蛋白质含量高，而且氨基酸组成均衡合理，含有8种人体必需氨基酸，契合人体需求。粮食、蔬菜、水果等植物源蛋白质由于缺乏某种必需氨基酸而常是不完整蛋白，使营养价值大打折扣，动物蛋白质固然氨基酸齐全，是完整蛋白，但是，常随同含有较大量的脂肪和胆固醇等不利于安康的是物质而使人望而却步。食用菌蛋白质则集中了动物蛋白质的全面和植物蛋白质平安双方的优点，成为优质蛋白质，食用菌批发可与植物蛋白比平安，可与动物蛋白比全面。此外，食用菌还含有其它食物中所少有的一些稀有氨基酸及有关化合物，对食用菌的风味构成有重要作用，使其具有共同风味，能刺激人们的食欲，增加摄入量。