食用菌袋生产厂家香菇菌种为什会携带杂菌，购买时需要注意哪些?

一是偶然漏掉的。香菇菌丝在吃料往后，成长是很快的，杂菌也是很快的，这时就需求及时翻检，把感染杂菌的菌种给挑出来，并处理掉。由所以人工翻检，再细心，也不能确保一袋不漏，或许会有漏网之鱼，但这个数量会十分小，也是正常现象，只能减少，不能彻底解决。

二是处理粗豪。有些菌种出产厂家或许个人出产者，处理知道不强，操作紊乱，在检查杂菌的黄金期，不能够确保及时检查，要么是检查的晚，要么是检查的次数少，作用让感染杂菌的菌种持续成长，到后期就检查不出来了。这种情况是出产者处理水平问题引发的，经过加强处理是能够处理的。

三是工人的水平问题。菌种厂的员工流动性很大，有些工人对杂菌辨认才调不高，杂菌种类又十分多，表现各异，即使他们用心了，因为才调缺少，也是不能彻底把杂菌挑拣出来。食用菌袋生产厂家还有些个人出产者，自身出产菌棒的才调就很低，却还要去做菌种，那情况天然也就可贵好了。这种情况是由出产者技术引发的，经过学习练习也能够处理问题。

四是为了多赚钱。一些小厂或单个家庭制种户，质量知道不强，又怕损失掉制种本钱，清楚发现了杂菌袋子，但不舍得丢掉，等袋子变好了当好菌种卖。这种情况是由制种者的道德品质和作业操行引发的，性质恶劣，需求进行惩戒才调处理问题。

五是储存和运送保管不妥。菌种长满后，到培育户运用之前，需求保存和运送，这个进程仍是比较长的，假定保管办法不得当，构成部分温度过高，或许是空气流通欠好，湿度过大等情况，都有或许构成后生性杂菌。这种情况是由后期保管办法引发的，经过科学处理是能够防止的。